-
شاهی
سهشنبه 11 شهریور 1399 08:19
شاهی گیاهی یکساله با نام انگلیسی Garden Cress که به خانواده چلیپائیان (Crucifereae) تعلق دارد. بوتهاش به ارتفاع حدود ۲۰ تا ۳۰ سانتیمتر است. منشأ آن به منطقه وسیعی از مصر تا تبت نسبت داده شده و سابقه کشت آن به ۲۰۰۰ سال پیش میرسد. برگ و ساقه آن رنگ سبز روشنی دارد و گلهایش صورتی روشن یا سفید و دارای برگهای بیضیشکل...
-
درخت زردآلو
سهشنبه 11 شهریور 1399 00:58
زردآلو نام میوهای خوراکی، گرد و کروی مانند است. میوه این گیاه هستهدار میباشد که هسته آن نیز بسیار خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد. زردآلو از تیره گلسرخیان و رزاسه و جزو دسته بادامی هاست که دارای میوه شفت میباشند. میوه آن به شکل قلب نوک تیز به رنگ سبز روشن مایل به زرد میباشد. گلهای آن درشت و به رنگ سفید متمایل...
-
ریحان سبز
یکشنبه 9 شهریور 1399 20:13
بذر ریحان ، خاک استاندارد (کمپوست پیشنهاد میشود)، گلدان مناسب، دستکش، آبپاش کوچک، بیلچه و الک تنها ابزارهای کاشت سبزی در آپارتمان هستند. ابتدا بذرها را برای مدت ۱۰ ساعت و حداکثر ۳ روز خیس میکنیم. خاک را الک کرده تا نرم و یکدست شود. گلدان موردنظر را از خاک مرغوب (کمپوست آماده) پر میکنیم (بیش از ۳/۴ گلدان). گلدان...
-
ذرت مکزیکی
یکشنبه 9 شهریور 1399 17:19
برای کاشت بذر ذرت مکزیکی گلدانی باید گلدانی با سایز بزرگ را انتخاب نمایید، گلدانها را بعد از رشد باید در مکانی گرم و آفتابگیر قرار دهید. محل موردنظر در روز حداقل باید ۶ تا ۷ ساعت نور خورشید را داشته باشد. بذر ذرت مکزیکی را ۲۴ ساعت در آب خیس کنید و در دمای ۲۰ تا ۳۰ درجه آنها را در عمق ۲ تا ۵ سانتیمتری خاک بکارید و...
-
خیار درختی ال 666
یکشنبه 9 شهریور 1399 12:55
بذر خیار تقریباً فضای زیادی را اشغال میکند ولی میتوان آن را در گلدان نیز نگهداری نمود (بهتر است گلدانی با سایز بزرگ انتخاب نمود). برای کاشت خیار در گلدان میتوانید از خاکهای آماده همانند کمپوست استفاده کنید. استفاده از خاکهای باغ و باغچه ممکن است گیاه را دچار بیماری کند و نتیجه مطلوبی نگیرید. بهتر است در هر گود...
-
خیار بوته ای صفا
یکشنبه 9 شهریور 1399 09:59
خیار یا بادرنگ گیاهی از خانواده کدو قلیایی، تیره کدوییان است. خیار ساقهای بالارونده دارد که میوهها از آن آویزان میشوند این ساقه نیز بهعنوان گیاه خوراکی استفاده دارد. خیار در اصل بومی آسیای جنوبی است اما تقریباً در همه قارهها رشد میکند. ساقههای گیاه خیار حالت رونده دارد و دور هر تکیهگاهی میپیچد. همچنین خیار...
-
آشنایی با جعفری
یکشنبه 9 شهریور 1399 07:33
سبزی جعفری به حالت خودرو و نیمه خودرو و در نواحی مختلف یافت میشود. در اکثر نقاط کشور پرورش داده میشود. گیاهی دوساله به ارتفاع ۳/۰ تا یک متر و دارای ریشه راست دوکیشکل یا متورم (برحسب نژادهای مختلف) و به رنگ مایل به زرد است. به حالت وحشی میروید و در بعضی نواحی پرورش داده میشود. برگهای جعفری، شفاف به رنگ سبز تیره،...
-
تره
شنبه 8 شهریور 1399 18:41
سبزی تره کوچکترین گونه از خانواده پیازچه بهحساب میآید. این گیاه در آسیا بهویژه ایران، آمریکای شمالی و اروپا بهصورت وسیع کاشت میشود. گرچه بیشترین مصرف را در ایران دارد. این گیاه چندساله است که در سال اول برگهای بسیار ظریف و تردی دارد ولی در سالهای بعد برگهایش ضخیمتر میشود. این سبزی هم بهصورت تازه و هم...
-
تربچه
جمعه 7 شهریور 1399 11:04
سبزی تربچه جزء سبزیهایی است که ریشه خوراکی دارد و بومی جنوب آسیا و اروپا است و سپس در تمامی جهان کاشته شده است. تربچه بومی ایران نبوده و از خارج از کشور به کشور ما وارد شده است. این گیاه از خانواده Brassicaceae یا همان خردل است و از نظر ظاهر و بافت شبیه چغندر و شلغم است ولی طعمی متفاوت دارد. خواص تربچه زیاد است....
-
پیازچه
پنجشنبه 6 شهریور 1399 18:38
پیازچه یا پیاز بهاره (Scallion) نوعی ترهپیاز از سرده والک است که پس از بلوغ دارای سر گلولهوار میگردد. پیازچه قابلیت استفاده خام بهعنوان سبزی یا یکی از اجزای سالاد را دارد که بیشتر در آمریکای شمالی است. اما در آسیای شرقی بیشتر بهصورت پخته یا سرخشده مصرف میگردد. متأسفانه این روزها برخی اخبار به گوش میرسد مبنی بر...
-
بادرنجبویه
چهارشنبه 5 شهریور 1399 17:51
گیاه بادرنجبویه (Lemon balm) بومی آمریکا است. بذر بادرنجبویه به آسانی در زمین قابل کاشت است. یک گیاه شیرین و معطر از خانواده نعنا است. بادرنجبویه گیاهی است پایا، پرشاخه و پرپشت به ارتفاع ۳۰ تا ۸۰ سانتیمتر و حتی بیشتر به حالت وحشی و خودرو در ایران میروید و همچنین در نواحی مختلف پرورش مییابد. از مشخصات آن این است که...
-
اسطوخودوس
سهشنبه 4 شهریور 1399 20:20
گیاه اسطوخودوس بعد از گل دادن ظاهری بسیار زیبا پیدا میکند و مزارع کاشت اسطوخودوس در زمان گلدهی جاذبه گردشگری شده و علاقهمندان زیادی را به خود جذب میکند این زیبایی در تصاویر این مطلب جلوه میکند. این گیاه به دلیل ظاهر زیبا و عطر فوقالعادهاش در برخی مناطق بهعنوان گیاهی زینتی کاشته میشود. اسطوخودوس در برخی نقاط...
-
آویشن شیرازی
شنبه 1 شهریور 1399 00:01
بذر آویشن یکی از گونههای ارزشمند آویشن در ایران است که در جنوب ایران، افغانستان و پاکستان مورد کاشت قرار گرفته است و خواص دارویی و خوراکی دارد. آویشن نیز از خانواده نعنائیان بوده و ارتفاع کوتاه (۱۰ تا ۳۰ سانتیمتر) و فرم بوتهای دارد که بهراحتی در داخل گلدان میتوان آن را پرورش داد، ساقههای منشعب و متعدد و برگهای...