کرچک یکی از گیاهان دارویی است که سابقه استفاده از آن توسط انسان به ۴۰۰۰ سال قبل از میلاد حضرت مسیح (ع) برمیگردد. کلمه Ricinus برگرفته از یک اصطلاح لاتین به معنای کنه سگی است. علت این نامگذاری شباهتی بود که لینائوس میان دانه این گیاه و کنههایی که معمولاً در سگها دیده میشود، مشاهده کرد. یهودیان گیاه کرچک و دانه آن را به نام کیکایون میشناسند.
گیاه کرچک از نظر نیاز خاک بسیار قانع است و در خاکهای معمولی و فقیر نیز جوانه زده و رشد میکند. برای کاشت بذر کرچک در منزل خرید بذر کرچک را در عمق یک سانتیمتری و در گلدانی با قطر دهانه ۱۰ سانتیمتر کاشته و آبیاری را انجام دهید. بعد گذشت ۱۰ روز بذر کرچک جوانهزده و به مدت یک ماه صبر کرده تا گیاهچه به اندازه ۶ برگی نیز برسد و گیاه را در آن زمان به گلدان بزرگ انتقال داده و به خاطر آنکه ریشه گیاه به بیرون و از زیر گلدان داخل خاک نرود (چون در این صورت برای جابجایی گیاه دچار مشکل میشوید) زیر گلدان روی سطح خاک پلاستیک نایلون پهن کنید.
مهمترین ماده تشکیلدهنده بذر روغن است که در واریته های تجارتی معمولاً بین ۴۰ تا ۶۰ درصد است. مهمترین اسید چرب روغن کرچک، اسید ریسینولیک است که یک اسید چرب هیدروکسی غیراشباع است. سایر اسیدهای چرب موجود در روغن کرچک شامل لینولنیک اسید، لینولئیک اسید، اولئیک اسید، استئاریک اسید، دی هیدروکسی استئاریک اسید، اسید پالمتیک و ایکوزانوئیک اسید است.
برای خرید بذر کرچک و سایر بذرها به فروشگاه بذر ظرافت مراجعه فرمایید. همچنین از راههای زیر نیز میتوانید محصولات ما را ملاحظه و خرید نمایید:
۱- مراجعه به صفحه اینستاگرامی به آدرس:
https://www.instagram.com/zerafat.shop/
۲- مراجعه به کانال تلگرامی به آدرس:
۳- تماس با شماره موبایل: ۰۹۱۳۵۵۵۵۸۳۳
کرچک به خانواده فرفیون متعلق است. برگها در کرچک بسیار بزرگ بوده و معمولاً به رنگهای سبز و ارغوانی هستند و از ۵ تا ۱۱ لوب تشکیل شدهاند. ساقه در کرچک، گرد، بدون کرک و معمولاً سبز مایل به زرد میباشد و از یک لایه مومی مایل به خاکستری پوشیده شده است که در مزرعه به ساقهها رنگی مایل به آبی میبخشد. ریشه این گیاه طویل و کاملاً توسعه یافته است.
تکثیر این گیاه بهوسیله بذر کرچک صورت میگیرد. در پاییز خاک به عمق ۲۵ تا ۳۰ سانتیمتر شخم زده شده و کودهای دامی و شیمیایی موردنیاز به خاک اضافه میشود. پس از دیسک زدن زمین، خرید بذر کرچک از اواسط اسفند تا اواخر فروردین که خطر سرما از بین رفته است در زمین اصلی کاشته میشود. برای کاشت کرچک فاصله بین ردیفها ۹۰ الی ۱۲۰ سانتیمتر و فاصله بوتهها روی ردیف ۴۰ سانتیمتر در نظر گرفته میشود. در کرچکهای یکساله و پاکوتاه فاصله ردیفها ۶۰ سانتیمتر در نظر گرفته میشود. عمق کاشت با توجه به خاک محل کاشت ۵/۲ تا ۵ سانتیمتر در نظر گرفته میشود.
میزان بذر کرچک مصرفی برای هر هکتار ۱۵ الی ۳۰ کیلوگرم است. سختترین مرحله زراعت کرچک، برداشت و پوست کردن آن است. اما امروزه توسعه ماشینهای مناسب و پرورش یا گزینش ارقام سازگار با کشتهای وسیع، بیشتر مشکلات را حل کرده است. برداشت بذرها در زمانی است که میوهها کاملاً خشک شدهاند. برداشت دیرهنگام به دلیل ریزش بذور در اثر باز شدن میوهها سبب ضرر اقتصادی خواهد شد.
برای خرید بذر کرچک و سایر بذرها به فروشگاه بذر ظرافت مراجعه فرمایید. همچنین از راههای زیر نیز میتوانید محصولات ما را ملاحظه و خرید نمایید:
۱- مراجعه به صفحه اینستاگرامی به آدرس:
https://www.instagram.com/zerafat.shop/
۲- مراجعه به کانال تلگرامی به آدرس:
۳- تماس با شماره موبایل: ۰۹۱۳۵۵۵۵۸۳۳
گلهای زرد گیاه مغربی معمولاً پس از غروب آفتاب شکوفا میشود و دلیل نامگذاری آن نیز همین است. گلهای گل مغربی دارای عطر مطلوبی است و جذب کنده پرندهها و پروانهها و زنبورها است که معمولاً در طول روز بهصورت جمع و پژمرده دیده میشود و بعد از غروب آفتاب تا طلوع آن شکوفا میشود. ارتفاع این گیاه حدوداً ۴۰ تا ۱۵۰ سانتی بوده و برگهای کشیده و بیضوی دارد و گلهای آن به رنگ زرد و در برخی گونهها به رنگ سفید یا صورتی بوده که از اواخر بهار تا اواسط یا اواخر تابستان ظاهر میشود. گلها در برخی گونهها درشتتر و در برخی گونهها کوچکتر ظاهر میشود.
گل مغربی در اصل گیاهی دارویی بوده ولی از این گیاه برای کاشت در حاشیه باغها نیز مورداستفاده قرار میگیرد. کشور چین بزرگترین تولیدکننده گیاه مغربی است. از این گیاه در صنایع عطرسازی، داروسازی و لوازم آرایشی استفاده میشود. ساقه گل دهنده گل مغربی که دارای کرکهای ریزی است گاهی در سال دوم کاشت ظاهر میشود. گلها دارای چهار گلبرگ بوده و معمولاً بهصورت گل آذین خوشهای ظاهر میشود. کپسولهای بذر گل مغربی نیز حاوی دانههای ریز و قهوهایرنگ میباشد که بهسرعت بعد از رسیدن به روی زمین پخش میشود و یکی از مشکلهای برداشت بذر گل مغربی است.
گل مغربی گیاهی مقاوم به خشکی و کمآبی است و به غرق آبی بودن خاک حساس است همچنین نسبت به سرما نیز مقاوم بوده اگرچه سرما باعث کاهش مواد مؤثر در دانهها و گیاه میشود. بخش اصلی و دارویی گل مغربی دانههای روغنی و تلخ مزه آن است که معمولاً ماه مرداد تا مهرماه زمان برداشت میباشد. عملکرد خرید بذر گل مغربی در چین بین ۱۱۲۵ و ۱۵۳۰ کیلوگرم در هکتار است. نامهای دیگر گیاه گل مغربی عبارتاند از: Narrow leaf evening، primrose، sun drops، Evening primroses، narrow leaved sundrops و حشیشه الحمار.
برای خرید بذر گل مغربی و سایر بذرها به فروشگاه بذر ظرافت مراجعه فرمایید. همچنین از راههای زیر نیز میتوانید محصولات ما را ملاحظه و خرید نمایید:
۱- مراجعه به صفحه اینستاگرامی به آدرس:
https://www.instagram.com/zerafat.shop/
۲- مراجعه به کانال تلگرامی به آدرس:
۳- تماس با شماره موبایل: ۰۹۱۳۵۵۵۵۸۳۳
رنگ کارلا یا کارلا در ابتدای تشکیل سبز تیره بوده و بعد از گذشت زمان به رنگ سبز روشنتر و اگر بر روی بوته بماند به رنگ زرد مایل به نارنجی تبدیل میشود و بعد از مدتی بر روی بوته میترکد و بذر کارلا بر روی زمین میریزد. توجه داشته باشید که این میوه هر چه دیرتر برداشت شود دارای تلخی کمتر بوده و خوش خوراکتر است. گیاه کارلا یا خربزه تلخ میوهای گرمسیری و نیمه گرمسیری است و در مناطق معتدل نیز میتوان بهصورت یکساله کشت نمود.
کارلا نیز مانند سایر گیاه کدوئیان جزو سبزیجات فصل گرم نسبت به سرما حساس و کاشت آنها در هوای گرم انجام میگیرد. کارلا در انواع خاک رشد میکند، اما خاک شنی لومی بهخوبی زهکشی شده برای کشت در هوای آزاد مناسب است. بهترین رشد و میوه بندی آن در pH حدود ۸/۶-۶ رخ میدهد. pH خیلی پایین (زیر ۵/۵) میتواند میوه بندی را کاهش دهد. کشت آن به دو صورت مستقیم و غیرمستقیم (نشایی) انجام میگیرد. در کشت مستقیم، خرید بذر کارلا مستقیماً در زمین اصلی کاشته میشود.
جهت سهولت جوانهزنی و تسریع در این کار ممکن است بذور را یک تا دو روز قبل از کاشت در یک پارچه مرطوب در دمای ۲۵ درجه سانتیگراد بخیسانند. فاصلۀ دو خط کشت ۳ – ۵/۲ متر و همچنین فاصلۀ بوتهها نیز ۳۰-۳۰ سانتیمتر میرسد. روش کاشت بهصورت کپهای است و پس از سبز شدن تعداد بوتهها را به ۱ تا ۲ عدد کاهش میدهند. عمق کاشت بذر کارلا ۲ سانتیمتر یا کمی بیشتر است. بوته کارلا برای رشد اولیه خود احتیاج به گرما و رطوبت کافی دارد، بنابراین عمل کاشت بذر کارلا تا زمانی که دمای خاک به ۲۰-۱۸ درجه سانتیگراد نرسیده است انجام نمیگیرد.
برای خرید بذر کارلا و سایر بذرها به فروشگاه بذر ظرافت مراجعه فرمایید. همچنین از راههای زیر نیز میتوانید محصولات ما را ملاحظه و خرید نمایید:
۱- مراجعه به صفحه اینستاگرامی به آدرس:
https://www.instagram.com/zerafat.shop/
۲- مراجعه به کانال تلگرامی به آدرس:
۳- تماس با شماره موبایل: ۰۹۱۳۵۵۵۵۸۳۳
علف چای بیشتر در مناطق خشک، مرغزارها و مراتع آفتابگیر میروید. این گیاه بومی بریتانیا و اروپا است. علـف چای به سرما، کمآبی و شوری حساس است و خاکهای دارای زهکشی را ترجیح میدهد. برای افزایش گلـدهی علـف چای مکانهای آفتابی برای کشت مناسبتر است. علف چای گیاهی است روزبلند و حداکثر گل و ماده مؤثر آن را در اوایل تابستان تولید مینماید. علف چای در محدوده وسیعی از اقالیم رشد میکند اما برای جوانهزنی یا بقای گیاهچه در ارتفاع بیش از ۱۵۰۰ متر بـه علت سرما، رشد محدودی پیدا میکند. این گیاه در صفر درجه سانتیگراد شروع به رشد میکند، در منـاطق معتـدل رشد مطلوبی دارد و گرمای بیشازحد رشد آن را مختل میکند.
تکثیر علف چای عمدتاً توسط بذر علف چای در بهار، تقسیم اندام زیرزمینی (ریشه راست) در پاییز و گـاه توسـط قلمـه سـاقه صورت میگیرد. ولی جهت تکثیر در سطح وسیع از بذر علف چای استفاده میشود. خرید بذر علف چای ریز را بایستی در عمق کم کشت نمود زیرا به دلیل کوچک بودن به کشت عمیق حساس هستند. معمولاً از کشت غیرمستقیم بذور استفاده میشود. در اواخر زمستان، بذرهای داخل خزانه، در پیت و بدون پوشش روی بستر کشـت میشوند. بـذرها در ۱۰-۲۸ روز جوانه میزنند.
برداشت علف چای در زمانی است که ۵۰ تا ۸۰ درصد گلها باز شدهاند یعنی در اواخر خرداد یا ابتدای تیرماه و ایـن عمل شامل قطع پیکره رویشی این گیاه از نزدیکی سطح زمین (۱۰-۲۰ سانتیمتر بالای طوقه) است. برداشـت در حدود ۳-۴ بار به فاصله ۳-۵ روز تکرار شود، در طول سال میتوان ۲ بار پیکر رویشی آن را برداشت کـرد. برداشـت در یک روز آفتابی صورت گرفته و محصول را بایستی بهسرعت در محلی تاریک خشک نمود. سرشاخههای گلدار گیاه را باید بعد از برداشت بهسرعت خشک کرد. برای این منظور میتوان پـس از برداشـت در یک روز آفتابی آنها را در سایه و محلی که هوا جریان داشته باشد و نور مستقیم خورشید به محصول نتابد پهن نموده یا در خشککن استاندارد که دمای آن ۳۵-۴۵ درجه سانتیگراد است خشک کرد.
برای خرید بذر علف چای و سایر بذرها به فروشگاه بذر ظرافت مراجعه فرمایید. همچنین از راههای زیر نیز میتوانید محصولات ما را ملاحظه و خرید نمایید:
۱- مراجعه به صفحه اینستاگرامی به آدرس:
https://www.instagram.com/zerafat.shop/
۲- مراجعه به کانال تلگرامی به آدرس:
۳- تماس با شماره موبایل: ۰۹۱۳۵۵۵۵۸۳۳